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如何判断一杯威士忌的优劣?
这些香气是由威士忌在陈酿过程中与橡木桶相互作用产生的。所以，当你嗅到这些复杂的香气时，说明这瓶威士忌可能是好的。第三点：品味口感 最重要的一点当然是品尝威士忌的味道。
讲威士忌倒入酒杯中，摇杯观察酒液在杯肚上如何流动。 观察威士忌的粘稠度。 在光线下观察酒液，看是否有颗粒物漂浮。若有则说明威士忌的品质可能不佳。 向威士忌中掺水，让威士忌释放出潜在的香气和风味。
第一步：观察 观察杯中的威士忌酒液，威士忌的颜色可以表达很多。威士忌爱好者能观察出是在什么样的酒桶中熟化，亦可以知道威士忌是在哪里酿制，又或者是陈酿时间有多久。
如果是好酒，则会闻到一股最原始的谷物味，例如，威士忌是麦子味、高粱酒是高粱味。如果是劣质酒，那么味道则是偏酸偏臭，味道比较杂乱，因为劣质的酒可能在酿造的时候加入了劣质的人工香精。
诺曼威士忌评分如何?
1、百龄坛公司创立于1827年，其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主，再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌，然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。具有口感圆润，浓郁醇香的特点。
2、诺曼威士忌是有着双重国籍的一款威士忌。诞生于苏格兰，陈酿于西班牙赫雷斯。同时它也是一款过双桶（波本桶及雪莉桶）的威士忌。口感非常不错。可以试试。
3、大麦经过糖化的过程后，颜色变深，硬度加强。值得说明的是，在干燥的过程中，会因为使用泥煤炭与否，而明显影响威士忌的风味。第三步：磨碎＆发酵将磨碎成麦粉的麦芽倒入特制的木桶，加入沸水搅拌。
4、然后还有美国威士忌：芝华士、杰克丹尼和占边波本威士忌是最常见的，口感都不错，价格也比较亲民。
